Restaurant fast-food

Aménagement d’un restaurant fast-food sur deux étages dans une galerie commerciale

Le client souhaitait créer un restaurant fast-food moderne et fonctionnel, situé dans une galerie commerciale du supermarché Hyper U. Ce projet visait à concevoir un espace accueillant et respectant toutes les normes réglementaires, tout en offrant un cadre agréable pour les clients et les employés.

Un espace adapté aux exigences du lieu et du concept

L’aménagement s’est concentré sur la création de :

• Deux étages fonctionnels :
  • Rez-de-chaussée : Zone d’accueil principale avec le comptoir de commandes, les cuisines et les premières places assises, optimisées pour une circulation fluide.
  • Étage : Espace de restauration supplémentaire, conçu pour offrir davantage de places assises, parfait pour accueillir les heures de pointe.

• Respect des normes PMR (Personnes à Mobilité Réduite) : Les circulations, rampes et accès aux espaces ont été soigneusement pensés pour garantir une accessibilité totale.

Espaces dédiés au personnel et à la gestion

Le projet incluait également des espaces spécifiques pour répondre aux besoins de l’équipe :

• Un bureau privé pour le gérant, garantissant un espace de travail confidentiel et confortable.
• Des vestiaires pour les salariés, avec des rangements individuels et des équipements adaptés.

Une ambiance fast-food moderne et accueillante

L’objectif était de créer un cadre dynamique et chaleureux pour les clients, tout en respectant l’image de marque souhaitée par le client. Le design intègre :

• Des matériaux résistants et faciles à entretenir pour gérer les flux élevés de clients.
• Une signalétique claire et des circulations intuitives, essentielles dans un restaurant de fast-food.
• Une décoration moderne avec des couleurs et des finitions reflétant l’identité visuelle de l’enseigne.

Conformité et optimisation

L’ensemble du projet a été conçu dans le respect des réglementations locales, notamment en matière d’hygiène, de sécurité incendie, et d’accessibilité. Une attention particulière a été portée aux estimations budgétaires pour optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des installations.

Ce projet a permis de créer un restaurant fast-food pratique, accueillant et réglementaire, adapté à un emplacement stratégique dans une galerie commerciale.